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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
田野岡 亮太(タノオカ リョウタ)
株式会社再春館製薬所。国際薬膳調理師・予防医学指導士。九州工業大学大学院卒業後、2003年再春館製薬所に入社。10年間化粧品の開発に携わった後、同社の食品ブランド「Lashiku」の商品開発担当に。中医学を学び、「お客様のイキイキを食からも応援したい」と、国際薬膳調理師の資格を取得。「食べることで身体へのアプローチができる」薬膳を商品開発にも取り入れている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 田野岡 亮太(タノオカ リョウタ)
株式会社再春館製薬所。国際薬膳調理師・予防医学指導士。九州工業大学大学院卒業後、2003年再春館製薬所に入社。10年間化粧品の開発に携わった後、同社の食品ブランド「Lashiku」の商品開発担当に。中医学を学び、「お客様のイキイキを食からも応援したい」と、国際薬膳調理師の資格を取得。「食べることで身体へのアプローチができる」薬膳を商品開発にも取り入れている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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もくじ情報:1 きちんと知れば怖くない!「更年期」について正しく理解しよう(人間の身体は生物としてプログラミングされている;更年期障害について、西洋医学の捉え方と中医学の捉え方;「腎精プール」が満タンに!女性の身体が最も充実するとき;女性なら誰もが経験する更年期、「不定愁訴」のケースも多い;「腎陰」と「腎陽」という「腎精」から生み出される2つのエネルギー ほか);2 スーパーマーケットは薬膳の宝庫。ご自愛食材を知ろう!(食材リスト 野菜;食材リスト 果物・穀物;食材リスト 海鮮;食材リスト 肉・卵;食材リスト スパイス・お茶・その他);3 タイプ別おすすめ薬膳レシピ