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出版社名:丸善出版
出版年月:2024年12月
ISBN:978-4-621-31082-3
256P 26cm
生命科学 食品・栄養学 化学を学ぶための有機化学基礎の基礎
立屋敷哲/著
組合員価格 税込 3,344
(通常価格 税込 3,520円)
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内容紹介・もくじなど
文字は多いが“読めばわかる!”有機化学の基礎の基礎をとことん解説。有機化学を基礎から理解し、納得して身につけ使えるようになること・「もの」を知って理解すること・なぜそうなるかにこだわって学ぶことを目標にまとめています。30年以上有機化学を教え、学生さんたちと向かい合ってきた著者が、ブラッシュアップを重ねに重ねた改訂版。有機化学に関心をもち、理解しようというやる気をもってもらうこと、学習に取り組みやすくすること、ちょっとした疑問も見過ごさずに答えること、正しく丁寧に伝えること、初学者もきちんと理解できるようにすること、を第一に考え抜き、工夫を凝らして解説しています。本書の問題解答を詳説した演習書…(続く
文字は多いが“読めばわかる!”有機化学の基礎の基礎をとことん解説。有機化学を基礎から理解し、納得して身につけ使えるようになること・「もの」を知って理解すること・なぜそうなるかにこだわって学ぶことを目標にまとめています。30年以上有機化学を教え、学生さんたちと向かい合ってきた著者が、ブラッシュアップを重ねに重ねた改訂版。有機化学に関心をもち、理解しようというやる気をもってもらうこと、学習に取り組みやすくすること、ちょっとした疑問も見過ごさずに答えること、正しく丁寧に伝えること、初学者もきちんと理解できるようにすること、を第一に考え抜き、工夫を凝らして解説しています。本書の問題解答を詳説した演習書も用意しました。有機化学の実力をつけるのに、“急がば回れ”の近道となる教科書です。
もくじ情報:序章 好奇心を取り戻そう;1章 最も簡単な化合物、構造式の書き方と構造異性体;2章 飽和炭化水素(Saturated Hydrocarbon)アルカン(Alkane);3章 13種類の有機化合物群について理解すること・頭に入れること;4章 簡単な飽和有機化合物:アルカンの誘導体;5章 不飽和有機化合物;6章 芳香族炭化水素とその化合物;7章 生体物質とのつながり;8章 原子構造と化学結合;付録1 分子模型で遊びながら学ぶ有機化学の基礎:メタンからダイヤモンドまで;付録2 化合物群の名称・性質・反応性のまとめ
著者プロフィール
立屋敷 哲(タチヤシキ サトシ)
理学博士。女子栄養大学名誉教授。1949年福岡県大牟田市生。1973年名古屋大学大学院理学研究科修士課程修了。研究分野:無機錯体化学、無機光化学、無機溶液化学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
立屋敷 哲(タチヤシキ サトシ)
理学博士。女子栄養大学名誉教授。1949年福岡県大牟田市生。1973年名古屋大学大学院理学研究科修士課程修了。研究分野:無機錯体化学、無機光化学、無機溶液化学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)