内容紹介：人間の身体は、季節の移り変わりによってさまざまな影響を受けます。一年を通じて、四季それぞれの特性に合わせた、手軽で優しい薬膳料理のレシピを紹介します。ストレス、胃腸の働き、代謝、貧血、二日酔い、ほてり、むくみ、冷え、夏バテなど、それぞれのレシピにはどのような不調の時に取り入れたいかを記載しています。巻末には便利な「症状別索引」付きです。
四季の特性に合わせた手軽で優しい薬膳料理。ストレス、胃腸の働き、貧血、ほてり・冷え―それぞれの悩みに対応した「症状別索引」付き。
もくじ情報：春（春に取り入れたい食材；立春　ほか）；夏（夏に取り入れたい食材；立夏　ほか）；秋（秋に取り入れたい食材；立秋　ほか）；冬（冬に取り入れたい食材；立冬　ほか）

増子　友紀子(マスコ　ユキコ)
仏料理修業後、取材多数の大人気イタリアンで話題になった元オーナーシェフ。その後栄養学を学ぶ。料理人歴２０年。男の子の母。出産後、毎日ごはんで身体をケアすることをテーマに、国際薬膳師として２０１６年より活動を開始。“毎日の食とくらしから今の自分を大切に生きていく”ことをモットーに、毎日のおうちごはんで元気になる薬膳のヒントを伝えている。毎月のオンライン料理教室「おまもりレシピ」や、薬膳と共に今の自分を大切に生きていく習慣を楽しむ「こしらえごと．Ｌａｂ」を主宰。実践しながら学べる「まいにち薬膳」の講座や毎月のオンライン講座、自宅講座を含めて、受講数はのべ５，０００人を超える（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）