内容紹介：オーブン、活用できていますか？焼く以外にも、煮る、炊く、蒸す、揚げる。オーブンは１台５役の万能家電です。材料を並べたら、ほったらかしでＯＫ！仕事の後でも、家事の合間でも、調理中の２０分はあなたのものです。お手軽なのに手抜きに見えず、ぎゅっとおいしさが詰まっているのもオーブン料理の良いところ。本書では、オーブンを使って日々のストレスを軽減する調理メソッドをご紹介します！
２０分ほったらかしで完成。カレーも、フライも、ご飯の炊飯もぜんぶオーブン１台でできる！３品同時調理も可能！マフィン型オーブンレシピを収録。
もくじ情報：わたしの定番レシピ（ほったらかし無水カレー；おもてなしグリル焼き　ほか）；第１章　おさく流マフィン型で同時調理（定番のおかず；洋風のおかず　ほか）；第２章　食卓を彩るメインのおかず肉、魚介、野菜（スペアリブ；簡単オーブンサムギョプサル　ほか）；第３章　オーブンでうまみを引き出す野菜を使った副菜（たっぷり野菜のフリッタータ；揚げない大豆の甘辛炒め　ほか）；第４章　ごはん、麺、パン…大満足の主食（ロコモコ丼；ほったらかしキーマ　ほか）

おさく(オサク)
アスリートの夫を持つ、１児の母。Ｉｎｓｔａｇｒａｍにて、マフィン型とオーブンでお弁当を一括調理する動画が一躍話題に。オーブンを活用した時短レシピや、キッチンに余裕をもたらす調理アイデアを発信している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）