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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
金子 美登(カネコ ヨシノリ)
有機農家。1948年埼玉県生まれ。霜里農場元農場主。1971年、農水省農業者大学校1期生として卒業。徹底した有機農業を実践しつつ。国内外から研修生を受け入れてきた。消費者と直接提携する有機農業を営みながら、地場産業と連携して村おこしを実践。2009年に集落全体が有機農業に転換。一方、バイオガス、ウッドボイラー、太陽電池、廃食油利用など、身近にある資源を活用したエネルギーの自給にも力を注いだ。2022年没 金子 美登(カネコ ヨシノリ)
有機農家。1948年埼玉県生まれ。霜里農場元農場主。1971年、農水省農業者大学校1期生として卒業。徹底した有機農業を実践しつつ。国内外から研修生を受け入れてきた。消費者と直接提携する有機農業を営みながら、地場産業と連携して村おこしを実践。2009年に集落全体が有機農業に転換。一方、バイオガス、ウッドボイラー、太陽電池、廃食油利用など、身近にある資源を活用したエネルギーの自給にも力を注いだ。2022年没 |
種まき・植えつけ・支柱立て・収獲のコツなどをていねいに写真で解説。安心で新鮮でおいしい!有機栽培の土づくり。一年中楽しめる栽培カレンダー。ハーブ・スプラウトも掲載。小スペースでも大丈夫!はじめてでもコンテナ・プランターで失敗しないで手軽にできる!
もくじ情報:1 コンテ…(続く)
種まき・植えつけ・支柱立て・収獲のコツなどをていねいに写真で解説。安心で新鮮でおいしい!有機栽培の土づくり。一年中楽しめる栽培カレンダー。ハーブ・スプラウトも掲載。小スペースでも大丈夫!はじめてでもコンテナ・プランターで失敗しないで手軽にできる!
もくじ情報:1 コンテナで実野菜・マメ類(アズキ;イチゴ ほか);2 コンテナで葉・茎野菜(アシタバ;エゴマ ほか);3 コンテナで根野菜・イモ類(カブ;ゴボウ(ミニゴボウ) ほか);4 コンテナでハーブ・スプラウト(イタリアンパセリ;セージ ほか);5 コンテナ野菜栽培の基本(コンテナで野菜を育てよう!;栽培プランと季節の管理 ほか)