誰にも邪魔されない自由な時間を存分に楽しむ―。それがひとり旅の最大の魅力。毎日忙しい人にこそ訪れてほしい、個性と「おいしい」を兼ね備えた宿を多数紹介。さらには「絶対外さない宿選びのコツ」や、「通年ひとり大歓迎の宿」の紹介、珠玉の朝ごはんの数々、おいしいお土産など、知りたかった情報満載！
もくじ情報：第１章　ひとり温泉の「旅のノウハウ」（『ひとり温泉　おいしいごはん』の読者のみなさんのニーズは「すぐに行きたい」と「いつか行きたい」だった；「今週末、どこ行く？」　ほか）；第２章　ひとり温泉で「おいしい朝ごはん」（私の理想の朝ごはん「極上の逸品とおいしい白米」；ビュッフェの取り方　密かな名物を見付けるために、必ずスタッフにイチ押しを訊こう　ほか）；第３章　ひとり温泉で「おいしいお土産」（地域を語る「おいしいお土産」）；第４章　ひとり温泉で「温泉を知る」（別府温泉で知った「奇跡の回復」；野沢温泉で知った「人にもたらす温泉の力」　ほか）；第５章　「おいしいひとり温泉」を求めて日本と世界を歩く（太陽の恵みを受ける宮崎で冷や汁とスナックを楽しむ（宮崎県・青島温泉）；みかん狩りできる北限　文豪も愛した湯河原温泉（神奈川県・湯河原温泉）　ほか）

山崎　まゆみ(ヤマザキ　マユミ)
３３か国、１０００か所以上の温泉を訪ね、メディアで魅力を紹介。跡見学園女子大学兼任講師。国や地方自治体の観光政策会議にも参画（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）