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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
井奥 成彦(イオク シゲヒコ)
慶應義塾大学名誉教授。１９８０年慶應義塾大学文学部卒業、１９８６年明治大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学、博士（史学）。九州大学石炭研究資料センター助手などを経て２００６年より慶應義塾大学文学部教授、２０２３年より同名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 井奥 成彦(イオク シゲヒコ)
慶應義塾大学名誉教授。１９８０年慶應義塾大学文学部卒業、１９８６年明治大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学、博士（史学）。九州大学石炭研究資料センター助手などを経て２００６年より慶應義塾大学文学部教授、２０２３年より同名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
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もくじ情報：第一章 犬の江戸時代；第二章 牛と馬が支える江戸時代の暮らし；第三章 狩られる鹿・猪たち―徳川将軍の「鹿・猪」狩り；第四章 鶴と鷹の江戸時代―徳川将軍と「御鷹之鶴」；第五章 江戸のペットビジネス；第六章 薬となった動物たち；第七章 鯨と江戸時代人
もくじ情報：第一章 犬の江戸時代；第二章 牛と馬が支える江戸時代の暮らし；第三章 狩られる鹿・猪たち―徳川将軍の「鹿・猪」狩り；第四章 鶴と鷹の江戸時代―徳川将軍と「御鷹之鶴」；第五章 江戸のペットビジネス；第六章 薬となった動物たち；第七章 鯨と江戸時代人