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出版社名:誠文堂新光社
出版年月:2025年4月
ISBN:978-4-416-52515-9
199P 21cm
コーヒー語辞典 珈琲にまつわる言葉をイラストと豆知識でほっこり読み解く
山本加奈子/著 村澤智之/監修
組合員価格 税込 1,777
(通常価格 税込 1,870円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介:世界のコーヒーや歴史、淹れ方、道具などコーヒーにまつわる様々な言葉を辞典形式にまとめ、イラストと独自の視点で紹介。エスプレッソ、ドリップ、缶コーヒー、古きよき喫茶店、シアトル系チェーン店、家でじっくり、ときにはアウトドアシーンでも。コーヒーは私たちの生活に様々な形でそっと寄り添ってくれています。味にとことんこだわるもよし、香りや雰囲気に酔うもよし、リラックスして好みのスタイルを見つけてください。綴じ込みではポートランドのおもしろコーヒーショップもご紹介しています。※本書は2015年5月に初版を刊行し、重版(第2版)に際して仕様を更新いたしました。辞典の見方コーヒー語辞典(あ~ん)コー…(続く
内容紹介:世界のコーヒーや歴史、淹れ方、道具などコーヒーにまつわる様々な言葉を辞典形式にまとめ、イラストと独自の視点で紹介。エスプレッソ、ドリップ、缶コーヒー、古きよき喫茶店、シアトル系チェーン店、家でじっくり、ときにはアウトドアシーンでも。コーヒーは私たちの生活に様々な形でそっと寄り添ってくれています。味にとことんこだわるもよし、香りや雰囲気に酔うもよし、リラックスして好みのスタイルを見つけてください。綴じ込みではポートランドのおもしろコーヒーショップもご紹介しています。※本書は2015年5月に初版を刊行し、重版(第2版)に際して仕様を更新いたしました。辞典の見方コーヒー語辞典(あ~ん)コーヒーの歴史コーヒーの栽培生産処理から流通ナチュラル製法ウォッシュト製法豆についてコーヒーの生産地コーヒーの入れ方コーヒーの道具コーヒーの飲み方消費国*****************
もくじ情報:コーヒーの基礎知識;あ行;か行;さ行;た行;な行;は行;ま行;や行;ら行;わ行
著者プロフィール
山本 加奈子(ヤマモト カナコ)
神奈川県出身。東京工芸大学デザイン学科を卒業後、イラストレーターの唐仁原教久氏に師事。現在はフリーランスでイラストや漫画、デザインなどを行う
山本 加奈子(ヤマモト カナコ)
神奈川県出身。東京工芸大学デザイン学科を卒業後、イラストレーターの唐仁原教久氏に師事。現在はフリーランスでイラストや漫画、デザインなどを行う