内容紹介：ビッグバンをチョコチップで、不確定性は粉砂糖で、エントロピーはミキサーによる撹拌作用で……宇宙の成り立ちを語るうえで、クッキーづくりは最良の題材だった。イラスト満載のレシピを通じて、原子レベルの世界から銀河団まで、宇宙の仕組みを楽しく学ぶ。
クッキー１枚に含まれる原子の数は、宇宙に存在する恒星の数とほぼ同じだ。クオーク、量子力学、太陽系外惑星、ビッグバン…素粒子の世界から銀河に至るまで、宇宙にまつわるさまざまなトピックを、ゲームデザイナーの著者がクッキーづくりになぞらえて鮮やかに解説。難解な概念や知識も、おいしいクッキーのようにサクサク頭に入る！
もくじ情報：暗黒物質を小麦粉で説明する；核融合を砂糖で説明する；原子構造を食塩と重曹で説明する；クォークをクッキー交換で説明する；量子力学をミルクとクッキーで説明する；進化をバターとクッキーコンテストで説明する；遺伝子工学を卵で説明する；胚発生をクッキーのデコレーションで説明する；不確定性をブラウンシュガー（きっちり詰めて３／４カップ）で説明する；熱力学をベーキングとアイスクリームサンドで説明する；エントロピーをミキシングで説明する；カオスをバニラで説明する；複雑性をクッキーの抜き型で説明する；フラクタルをオートミールレーズンクッキーで説明する；太陽系外惑星をおいしそうなきつね色で説明する；ビッグバンをチョコチップで説明する；エピローグ　宇宙をクッキーで説明する

エンゲルスタイン，ジェフ(エンゲルスタイン，ジェフ)
１９６４年、ニューヨークで生まれる。マサチューセッツ工科大学にて物理学および電気工学の学位を取得。ニューヨーク大学ゲーム研究所の非常勤講師としてゲームデザインに関する教育・執筆活動に従事するとともに、アナログゲームデザイナーとしてゲームの制作でも活躍。プロダクトデザインエンジニアリング企業Ｍａｒｓ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌの代表も務める