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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
金馬 由佳(キンバ ユカ)
大阪府生まれ。神戸新聞社デジタル推進局プロジェクト編集部デスク。同志社大学文学部卒業後、京阪神エルマガジン社入社。情報誌編集部に在籍し、『ミーツ リージョナル』編集長、『リシェ』編集長を経て、現職。神戸新聞社『まいどなニュース』編集部での業務の他、関西のおいしいもの情報に精通するグルメとして、テレビ、雑誌でコメントを発信している。2025年大阪・関西万博評価委員会委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 金馬 由佳(キンバ ユカ)
大阪府生まれ。神戸新聞社デジタル推進局プロジェクト編集部デスク。同志社大学文学部卒業後、京阪神エルマガジン社入社。情報誌編集部に在籍し、『ミーツ リージョナル』編集長、『リシェ』編集長を経て、現職。神戸新聞社『まいどなニュース』編集部での業務の他、関西のおいしいもの情報に精通するグルメとして、テレビ、雑誌でコメントを発信している。2025年大阪・関西万博評価委員会委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
「大阪で、なに食べたらいい?」答えは、この一冊に詰ま…(続く)
「大阪で、なに食べたらいい?」答えは、この一冊に詰まっています。食べる・お茶する・飲む・買う。大阪を取材し半世紀、グルメ編集者による、地元で愛されている“ええ店”ガイド。
もくじ情報:食べる(やっぱり粉もん、私のおすすめ;大阪自慢の“だし”飲んで ほか);お茶する(コーヒーと甘いもん;なにわの甘味処 ほか);飲む(酒の肴にうなる、日本酒の名店;サクッと立ち飲み ほか);買う(ちょっと贅沢な大阪名物;並んでも食べたい行列コロッケ ほか)