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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
菅原 佳己(スガワラ ヨシミ)
スーパーマーケット研究家。1965年生まれ。専業主婦からスーパーマーケット研究家に。全国のご当地スーパーを行脚し、埋もれた日常食の発掘とその魅力を伝えている。2019年、「全国ご当地スーパー協会」を設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 菅原 佳己(スガワラ ヨシミ)
スーパーマーケット研究家。1965年生まれ。専業主婦からスーパーマーケット研究家に。全国のご当地スーパーを行脚し、埋もれた日常食の発掘とその魅力を伝えている。2019年、「全国ご当地スーパー協会」を設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
心ときめく地元食の世界をご堪能あれ!「懐かしい!」「旅に出たくなった」「初めて見た」…みなさまのお声&エールをいただき、前著よりも掲載点数と内容をパワーアップして登場!!140の日本のおいしい!の世界。朝日新聞『be』(土曜別刷版)にて好評連載中の「お宝発見 ご当地食」が本になりました!
もくじ情報:北海道・東北地方;関東地方;甲信越・北陸地方;東海地方;近畿地方;中国地方;四国地方;九州・沖縄地方
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