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出版社名:朝倉書店
出版年月:2025年6月
ISBN:978-4-254-17189-1
428P 26cm
生き物と匂い・フェロモンの事典
東原和成/〔ほか〕編集
組合員価格 税込 15,675
(通常価格 税込 16,500円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:第1章 匂い・フェロモンの定義と役割(匂いとは;フェロモンとは ほか);第2章 嗅覚受容メカニズム(感覚器(鼻腔・嗅上皮)の構造;受容体 ほか);第3章 生物各論(細菌による環境中の化学物質の感知;菌類:酵母とフェロモン ほか);第4章 匂い・フェロモンの作用(行動への影響;自律神経系への影響 ほか);第5章 ヒト(ヒトの嗅覚;ヒトの体臭 ほか)
もくじ情報:第1章 匂い・フェロモンの定義と役割(匂いとは;フェロモンとは ほか);第2章 嗅覚受容メカニズム(感覚器(鼻腔・嗅上皮)の構造;受容体 ほか);第3章 生物各論(細菌による環境中の化学物質の感知;菌類:酵母とフェロモン ほか);第4章 匂い・フェロモンの作用(行動への影響;自律神経系への影響 ほか);第5章 ヒト(ヒトの嗅覚;ヒトの体臭 ほか)
著者プロフィール
東原 和成(トウハラ カズシゲ)
1993年ニューヨーク州立大学Stony Brook校化学科博士課程修了。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。Ph.D.
東原 和成(トウハラ カズシゲ)
1993年ニューヨーク州立大学Stony Brook校化学科博士課程修了。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。Ph.D.