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乗り物・食べ物
出版社名：メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月：2025年5月
ISBN：978-4-7804-3038-7
１２８Ｐ ２１ｃｍ
知ると楽しい！すしのすべて 日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究/まなぶっく
「すしのすべて」編集部／著
組合員価格 税込
1,881
円
(通常価格 税込 1,980円)
割引率 5%
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お届け日未定
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
内容紹介：日本を代表する伝統食の「寿司」。老若男女問わず、また、世界的にも人気の高い寿司にまつわる知識やエピソードを小学生向けに解説する。
歴史や種類、にぎり方など…きほんから奥深さまでよくわかる。魚介類がまるわかり人気のすしネタ図鑑。老舗のワザとこだわり回転ずしの技術の裏側。日本全国の郷土ずしが大集合。世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」を大解説！
もくじ情報：第１章 すしの基礎知識（すしとは？；すしの種類はとっても豊富 ほか）；第２章 すしネタ魚介類図鑑（まぐろ；かつお ほか）；第３章 日本全国すし紀行（〈郷土ずしの主な種類〉；飯ずし 鮭の飯ずし ハタハタずし ほか）；第４章 すしおもしろ…（
続く
）
内容紹介：日本を代表する伝統食の「寿司」。老若男女問わず、また、世界的にも人気の高い寿司にまつわる知識やエピソードを小学生向けに解説する。
歴史や種類、にぎり方など…きほんから奥深さまでよくわかる。魚介類がまるわかり人気のすしネタ図鑑。老舗のワザとこだわり回転ずしの技術の裏側。日本全国の郷土ずしが大集合。世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」を大解説！
もくじ情報：第１章 すしの基礎知識（すしとは？；すしの種類はとっても豊富 ほか）；第２章 すしネタ魚介類図鑑（まぐろ；かつお ほか）；第３章 日本全国すし紀行（〈郷土ずしの主な種類〉；飯ずし 鮭の飯ずし ハタハタずし ほか）；第４章 すしおもしろＱ＆Ａ（寿司、寿し、鮨、鮓…どうしていろいろな漢字があるの？；ごはんを「シャリ」と呼ぶのはどうして？ ほか）
歴史や種類、にぎり方など…きほんから奥深さまでよくわかる。魚介類がまるわかり人気のすしネタ図鑑。老舗のワザとこだわり回転ずしの技術の裏側。日本全国の郷土ずしが大集合。世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」を大解説！
もくじ情報：第１章 すしの基礎知識（すしとは？；すしの種類はとっても豊富 ほか）；第２章 すしネタ魚介類図鑑（まぐろ；かつお ほか）；第３章 日本全国すし紀行（〈郷土ずしの主な種類〉；飯ずし 鮭の飯ずし ハタハタずし ほか）；第４章 すしおもしろ…（続く）
歴史や種類、にぎり方など…きほんから奥深さまでよくわかる。魚介類がまるわかり人気のすしネタ図鑑。老舗のワザとこだわり回転ずしの技術の裏側。日本全国の郷土ずしが大集合。世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」を大解説！
もくじ情報：第１章 すしの基礎知識（すしとは？；すしの種類はとっても豊富 ほか）；第２章 すしネタ魚介類図鑑（まぐろ；かつお ほか）；第３章 日本全国すし紀行（〈郷土ずしの主な種類〉；飯ずし 鮭の飯ずし ハタハタずし ほか）；第４章 すしおもしろＱ＆Ａ（寿司、寿し、鮨、鮓…どうしていろいろな漢字があるの？；ごはんを「シャリ」と呼ぶのはどうして？ ほか）