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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
阿部 浩志(アベ コウシ)
東京都生まれ。自然科学の図鑑や絵本などの編集・執筆を行う傍ら、ナチュラリストとしてフィールド観察会や学校の講師を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 阿部 浩志(アベ コウシ)
東京都生まれ。自然科学の図鑑や絵本などの編集・執筆を行う傍ら、ナチュラリストとしてフィールド観察会や学校の講師を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
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もくじ情報：一章 定番の和菓子の物語（だんご；ようかん；偉人と和菓子 ようかんを愛した偉人 ほか）；二章 季節の和菓子の物語（花びら餅；あこや；菱餅 ほか）；三章 地域の和菓子の物語（べこ餅〈北海道〉；じゅね餅〈青森県〉；南部せんべい〈青森県〉 ほか）
もくじ情報：一章 定番の和菓子の物語（だんご；ようかん；偉人と和菓子 ようかんを愛した偉人 ほか）；二章 季節の和菓子の物語（花びら餅；あこや；菱餅 ほか）；三章 地域の和菓子の物語（べこ餅〈北海道〉；じゅね餅〈青森県〉；南部せんべい〈青森県〉 ほか）