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本 > 理学 > 農学 > 水産業
出版社名:シーエムシー出版
出版年月:2025年9月
ISBN:978-4-7813-1838-7
266P 26cm
陸上養殖の最新動向/TECHNICAL LIBRARY 食品シリーズ
遠藤雅人/監修
組合員価格 税込 5,539
(通常価格 税込 5,830円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:第1編 総論:循環養殖システムの開発と展望;第2編 循環水と濾過システムの開発;第3編 LED照明・設備の開発;第4編 鮮度とおいしさを維持する技術;第5編 実際の養殖事例;第6編 養殖産業の現状と将来
もくじ情報:第1編 総論:循環養殖システムの開発と展望;第2編 循環水と濾過システムの開発;第3編 LED照明・設備の開発;第4編 鮮度とおいしさを維持する技術;第5編 実際の養殖事例;第6編 養殖産業の現状と将来