内容紹介：人気外食コンサルタントがおひとりさまにやさしい飲食店をナビゲートするグルメエッセイ。自由気ままに憩う、ひとりごはんを楽しむノウハウが満載！
おひとりさま外食の醍醐味はおいしい自己責任を試すこと。
もくじ情報：１　ボクが銀座ウエストを訪ねる理由（おひとりさまを守ってくれる「まぶしい結界」銀座ウエスト本店）；２　ボクのオキニイリ２０店（背すじをのばして凛々しくひとりで寿司を楽しむ　立食い寿司　根室花まる　銀座店；土曜だけ。朝だけ。だし巻き玉子だけ　手打ち蕎麦國定　銀座店；愛煙家に独占させるのはもったいない　和蘭豆　ほか）；３　おひとりさま外食を楽しむヒント

サカキ　シンイチロウ(サカキ　シンイチロウ)
１９６０年愛媛県松山市生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業後、店と客をつなぐコンサルタントとして１０００社にものぼる地域一番飲食店を育成。語学力と行動力と豊富な知識で戦略を展開する。飲食店の経営のみならず、食全般に関するプロデュース、アドバイスを主な業務として活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）