内容紹介：テキーラをもっと楽しく！もっと詳しく！さらなるディープなテキーラの沼へあなたを誘います！テキーラの入門書として大好評、重版も多くした『はじめてのテキーラの教科書』の第２弾。前作では紹介しきれなかった、テキーラのさらなる魅惑的な深淵をご案内します。テキーラの最新情報をはじめ、ＬＵＮＡ　ＳＥＡのＩＮＯＲＡＮさんのオリジナルテキーラの作り方も掲載。ふだん知ることができない、ブランド担当者やアンバサダーの生の声や現地メキシコのテキーラ事情も盛りだくさん。テキーラの基礎知識はもちろん、著名人の楽しみ方やちょっとマニアックな情報をどこよりも詳しく、パワフルに展開します！【掲載内容】●深すぎる！最新テキーラ事情・テキーラ業界初！アンバサダー座談会・マルガリータ特選アレンジ・どこよりも早い！ＮＥＸＴテキーラ紹介・国内でのテキーラお買い得情報・テキーライベント熱血レポート　等●本場メキシコのテキーラ情報・テキーラを作る人々の１日・本場メキシコのバー紹介・テキーラに合うおつまみ　等●テキーラを旅する・メキシコ世界遺産のアガベ畑、テキーラタウンなどの観光地情報・アルテサニア（メキシコ先住民文化の民芸品）の市場、雑貨紹介・メキシコ文化が堪能できるレストラン・おすすめテキーラツアー　等
テキーラをもっと楽しく！もっと詳しく！さらなるディープなテキーラの世界にあなたを誘います！『はじめてのテキーラの教科書』に続く第二弾！テキーラをさらに深掘りし、メキシコ文化、現地の蒸留所リポート、街歩きなどテキーラのコアな情報が満載です。テキーラはどうやって作られる？テキーラと相性抜群のおつまみは？日本ではどこで買える？メキシコでテキーラを１００％楽しむには？テキーラがもっとおいしくなる、もっとメキシコに触れたくなる１冊です！
もくじ情報：１　テキーラの基礎知識（テキーラはどこでつくられている？；テキーラの主要機関テキーラ規制委員会（ＣＲＴ）とは？　ほか）；２　テキーラの飲み方（テキーラの伝統的な飲み方；テキーラのテイスティング方法　ほか）；３　テキーラとメキシコの食文化（メキシコ料理をもっと楽しむ！；テキーラとタコス１０選　ほか）；４　テキーラと旅（テキーラをもっと楽しむためのメキシコ案内；テキーラは世界遺産の地のお酒　ほか）；５　テキーラと人（テキーラ業界で働くひとびと；日本で広がるテキーラ文化のいま）；巻末ＳＰＥＣＩＡＬ

目時　裕美(メトキ　ユミ)
２０１１年から３０回以上メキシコを訪れ、１００カ所以上のテキーラ蒸留所を訪問。メキシコ大使館後援による日本における「テキーラの記念日」の運営・イベント主催や、テキーラ規制委員会（ＣＲＴ）が実施する研修プログラム「ＤＩＳＴＩＮＴＩＶＯ　Ｔ」の日本運営もサポート。生産者やブランドとのネットワークを活かし、商品ＰＲやセミナー、蒸留所ツアー企画などを通じて、テキーラの最新情報を日本へ発信し、日本とメキシコをつなぐテキーラ文化の普及に取り組んでいる。テキーラの総合情報「ＴＥＱＵＩＬＡ　ＪＯＵＲＮＡＬ」発行者（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）