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本 > 人文 > 文化・民俗 > 民俗学
出版社名：未来社
出版年月：1988年11月
ISBN：978-4-624-90110-3
４７８Ｐ　２２ｃｍ
早川孝太郎全集　第１０巻/食と儀礼伝承/早川孝太郎全集　　第１０巻
早川孝太郎／著　宮本常一／編集　宮田登／編集
 
組合員価格 税込 6,930円
(通常価格 税込 7,700円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介：｢農と稗」｢稗と民俗」｢食糧生活に於ける雑穀の地位」｢大豆のある生活」｢塩に関する民俗について」他、畑作農耕における代表作物の栽培とそれに伴う食文化の問題をテーマにした食糧問題が喫緊の課題であった当時の著作。解説＝石川純一郎。
内容紹介：｢農と稗」｢稗と民俗」｢食糧生活に於ける雑穀の地位」｢大豆のある生活」｢塩に関する民俗について」他、畑作農耕における代表作物の栽培とそれに伴う食文化の問題をテーマにした食糧問題が喫緊の課題であった当時の著作。解説＝石川純一郎。

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