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本 > 理学 > 家政学 > 食品学
出版社名：日本貿易振興会
出版年月：1993年10月
ISBN：978-4-8224-0636-3
２３７Ｐ　１９ｃｍ
ＥＣ食品産業の野望/ジェトロ叢書
実重重実／著
 
組合員価格 税込 1,923円
(通常価格 税込 2,136円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章　水をめぐる巨人たちの戦場―欧州ミネラルウォーター業界の再編；第２章　ＥＣ統合市場の曙；第３章　激動の時代の主役たち；第４章　食品業界の帝王・ネッスル；第５章　ＥＣの巨星・ユニリバー；第６章　ＥＣ市場統合の申し子・ＢＳＮ；第７章　グランド・メトロポリタンと英国巨大企業たち；第８章　イタリア・フェルッツィと前社長の確執；第９章　統合市場を狙う米国巨大企業たち；第１０章　合従連衡の戦国時代；むすび―新しい食文化の潮流
もくじ情報：第１章　水をめぐる巨人たちの戦場―欧州ミネラルウォーター業界の再編；第２章　ＥＣ統合市場の曙；第３章　激動の時代の主役たち；第４章　食品業界の帝王・ネッスル；第５章　ＥＣの巨星・ユニリバー；第６章　ＥＣ市場統合の申し子・ＢＳＮ；第７章　グランド・メトロポリタンと英国巨大企業たち；第８章　イタリア・フェルッツィと前社長の確執；第９章　統合市場を狙う米国巨大企業たち；第１０章　合従連衡の戦国時代；むすび―新しい食文化の潮流

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