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本 > 生活 > 家庭料理 > お菓子
出版社名：評論社
出版年月：1998年4月
ISBN：978-4-566-05738-8
１０９Ｐ　２６ｃｍ
基礎からの製菓フランス語　Ｌａ　ｃｒｅｍｅ
大阪あべの辻製菓専門学校／編　東京国立エコール・キュリネール国立／編
 
組合員価格 税込 1,980円
(通常価格 税込 2,200円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
ＡＢＣから作り方までおいしく学べる製菓フランス語。
もくじ情報：あいさつ；職業；国籍；提示の表現；「～を持っている」；材料の読み方；製菓の操作；日常の表現；「～したい／～できる」；ルセット；行く　来る；買い物；道をたずねる；比較；時間・天候；過去；１日の生活；形・色；未来
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