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出版社名：農山漁村文化協会
出版年月：2003年10月
ISBN：978-4-540-03218-9
２９２Ｐ　２２ｃｍ
世界の食文化　９/トルコ/世界の食文化　　　９
石毛直道／監修　大塚滋／〔ほか〕編集委員/鈴木董／著
 
組合員価格 税込 3,017円
(通常価格 税込 3,353円)
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