もくじ情報：第１章　摂食障害とはどんな病気なのか（拒食症・過食症とは；からだにはどんな障害が起こるのか）；第２章　精神や行動にどんな影響が現れるか（精神面に現れる症状の特徴；行動にどんな異常が現れるか）；第３章　なぜ拒食症・過食症になるのか（やせを賛美する社会的背景；「耐性欠如」が摂食障害の要因　ほか）；第４章　どんな治療を受けたらよいか（どこで治療を受ければよいか？；治療を受けるうえでの基本的注意　ほか）；第５章　家族や周囲はどう対応したらよいか（治療の鍵をにぎる家族の理解と接し方；問題行動と親の対処法）

高木　洲一郎(タカギ　シュウイチロウ)
１９４３年生まれ。慶應義塾大学医学部卒業。医学博士。国立病院東京医療センター精神科医長を経て、２００１年より自由が丘高木クリニックを開設。慶応義塾大学医学部客員教授、日本心身医学会代議員。厚生労働省「摂食障害の治療の実際と予後に関する調査研究班」幹事。摂食障害が一般に問題視される４０年以上前から研究・治療を進めている草分けであり第一人者