ようこそ！
マイページ
サイトトップ   eフレンズトップ
本 > 理学 > 家政学 > 栄養学
出版社名：シーエムシー出版
出版年月：2013年5月
ISBN：978-4-7813-0716-9
３２１Ｐ　２６ｃｍ
乳酸菌の保健機能と応用　普及版/バイオテクノロジーシリーズ
上野川修一／監修
 
組合員価格 税込 4,950円
(通常価格 税込 5,500円)
割引率 10%
お取り寄せ
お届け日未定
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：総論編（乳酸菌とは何か；プロバイオティクス乳酸菌と免疫；腸内フローラとプロバイオティクス乳酸菌　ほか）；ゲノム解析編（乳酸菌・ビフィズス菌のゲノミクス・プロテオミクス；腸内細菌叢のメタゲノム解析；ニュートリゲノミクス　ほか）；応用編（食品由来乳酸菌；保健機能；化粧品　ほか）
もくじ情報：総論編（乳酸菌とは何か；プロバイオティクス乳酸菌と免疫；腸内フローラとプロバイオティクス乳酸菌　ほか）；ゲノム解析編（乳酸菌・ビフィズス菌のゲノミクス・プロテオミクス；腸内細菌叢のメタゲノム解析；ニュートリゲノミクス　ほか）；応用編（食品由来乳酸菌；保健機能；化粧品　ほか）

同じ著者名で検索した本

新しい乳酸菌の機能と応用　普及版/バイオテクノロジーシリーズ
上野川修一／監修
免疫機能性食品の基礎と応用　普及版/食品シリーズ
上野川修一／監修
新しい乳酸菌の機能と応用/バイオテクノロジーシリーズ
上野川修一／監修
食と健康のための免疫学入門/人と食と自然シリーズ　１
京都健康フォーラム／監修　上野川修一／編集　吉川正明／編集　宇高恵子／共著　大草敏史／共著　小川正／共著　上野川修一／共著　神谷茂／共著　近藤直実／共著　下条直樹／共著　高岩文雄／共著　鍋島俊隆／共著　的場伸行／共著
共生のはじまり　財団法人日本ビフィズス菌センター３０周年記念/ＤＶＤ　ＢＯＯＫ
上野川修一／監修　清野宏／監修　伊藤喜久治／監修
免疫機能性食品の基礎と応用/食品シリーズ
上野川修一／監修
乳酸菌の保健機能と応用/バイオテクノロジーシリーズ
上野川修一／監修
 
 
このサイトの利用に関しては、ご利用生協の宅配事業に関する約款等ならびにeフレンズ利用約款に基づきます。
このサイトについて
ご利用ガイド
利用約款
特定取引法に基づく表示
個人情報の取り扱いについて
eフレンズトップ
お問い合わせ
©COOP KINKI all rights reserved.