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出版社名：しなのき書房
出版年月：2015年11月
ISBN：978-4-903002-48-4
１３４Ｐ ２１ｃｍ
信州の菜食健美
ＮＡＨＯ／著
組合員価格 税込
1,188
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(通常価格 税込 1,320円)
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内容紹介・もくじなど
季節の信州産野菜や果物の勉強にもなり、簡単オシャレ料理のレシピも満載！信州の大自然で育てられている野菜や果物がもっと大好きになる１冊です！
もくじ情報：春・夏野菜（アスパラガス；きゅうり ほか）；秋・冬野菜（長ねぎ；にんじん ほか）；果物（さくらんぼ；あんず ほか）；きのこ（えりんぎ；えのきたけ ほか）
季節の信州産野菜や果物の勉強にもなり、簡単オシャレ料理のレシピも満載！信州の大自然で育てられている野菜や果物がもっと大好きになる１冊です！
もくじ情報：春・夏野菜（アスパラガス；きゅうり ほか）；秋・冬野菜（長ねぎ；にんじん ほか）；果物（さくらんぼ；あんず ほか）；きのこ（えりんぎ；えのきたけ ほか）
著者プロフィール
ＮＡＨＯ(ＮＡＨＯ)
東京理科大学理学部化学科卒業。フリーアナウンサーを経て、野菜ソムリエの最高峰であるシニア野菜ソムリエを長野県で初めて取得。「野菜・果物の伝道師」としてレシピ、料理教室、講演会、イベント、メディアなどで野菜・果物の魅力を楽しくわかりやすく発信している。長野県の「おいしい信州ふーど（風土）」公使としても活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
ＮＡＨＯ(ＮＡＨＯ)
東京理科大学理学部化学科卒業。フリーアナウンサーを経て、野菜ソムリエの最高峰であるシニア野菜ソムリエを長野県で初めて取得。「野菜・果物の伝道師」としてレシピ、料理教室、講演会、イベント、メディアなどで野菜・果物の魅力を楽しくわかりやすく発信している。長野県の「おいしい信州ふーど（風土）」公使としても活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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