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本 > 生活 > 専門料理 > 和食
出版社名：シュハリ・イニシアティブ
出版年月：2015年12月
ISBN：978-4-908325-02-1
２１５Ｐ　２７ｃｍ
日本料理大全　プロローグ
日本料理アカデミー／監修　熊倉功夫／執筆　伏木亨／執筆
 
組合員価格 税込 7,920円
(通常価格 税込 8,800円)
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