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本 > 薬学 > 臨床薬学 > 臨床薬学一般
出版社名：幸書房
出版年月：2018年10月
ISBN：978-4-7821-0431-6
２２８Ｐ　２６ｃｍ
医療・福祉介護者も知っておきたい食と薬の相互作用
山本勝彦／著　白井直洋／著　山中克己／著
 
組合員価格 税込 2,673円
(通常価格 税込 2,970円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章　序論；第２章　薬の基礎知識；第３章　主な治療薬の概要；第４章　薬の消化器官からの吸収；第５章　食事と薬の正しい飲み方；第６章　高脂肪食および高タンパク質食が薬効を変化させる；第７章　食品中の特定成分が薬効を変化させる；第８章　ビタミン含有食品と医薬品；第９章　健康食品と医薬品；第１０章　食欲調節機構と抗肥満薬
もくじ情報：第１章　序論；第２章　薬の基礎知識；第３章　主な治療薬の概要；第４章　薬の消化器官からの吸収；第５章　食事と薬の正しい飲み方；第６章　高脂肪食および高タンパク質食が薬効を変化させる；第７章　食品中の特定成分が薬効を変化させる；第８章　ビタミン含有食品と医薬品；第９章　健康食品と医薬品；第１０章　食欲調節機構と抗肥満薬
著者プロフィール
山本　勝彦(ヤマモト　カツヒコ)
名古屋市立大学薬学部・薬学科卒業。薬剤師。医学博士。主な職歴：名古屋市衛生研究所同研究所・食品部長。同研究所・環境化学部長（薬事兼務）／同研究所・副所長（薬事兼務）。名古屋市中央看護専門学校非常勤講師。名古屋学芸大学旧・短期大学部特任教授。名古屋学芸大学・管理栄養学部非常勤講師（薬理学）、２０１６年３月退職。専門：生物薬品化学、食品衛生学、環境化学。学会：日本薬学会
山本　勝彦(ヤマモト　カツヒコ)
名古屋市立大学薬学部・薬学科卒業。薬剤師。医学博士。主な職歴：名古屋市衛生研究所同研究所・食品部長。同研究所・環境化学部長（薬事兼務）／同研究所・副所長（薬事兼務）。名古屋市中央看護専門学校非常勤講師。名古屋学芸大学旧・短期大学部特任教授。名古屋学芸大学・管理栄養学部非常勤講師（薬理学）、２０１６年３月退職。専門：生物薬品化学、食品衛生学、環境化学。学会：日本薬学会

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