初めてでも、おいしく、美しく！　本格チョコスイーツを手作りで。ＹｏｕＴｕｂｅ総視聴回数　８０００万の大人気レシピ！（２０１９年１０月時点）　「えもじょわキュイジーヌ」が教える、本場のチョコレート菓子の作り方。

初めてでも、おいしく、美しく仕上げるコツがわかる。本格チョコスイーツを手作りで。ＹｏｕＴｕｂｅ総視聴回数８０００万の大人気レシピ（２０１９年１１月時点）
もくじ情報：１　すぐできる簡単チョコスイーツ（ムースショコラ；タブレットショコラ　ほか）；２　配るのに最適な小さなお菓子（ドライフルーツとナッツのチョコがけ；ロリポップチョコ　ほか）；３　みんな大好き！季節のケーキ（ルビーチョコのガトーオペラ；洋梨のガトーショコラ　ほか）；４　素材にこだわった体が喜ぶスイーツ（シリアルチョコクッキー；植物性ミルクの生チョコ　ほか）

えもじょわ(エモジョワ)
１９８０年山形県酒田市生まれ。調理師専門学校卒業後、料理人（キュイジニエ）に。２０１０年渡仏。２０１４年よりブログでお菓子と料理レシピを紹介。ＹｏｕＴｕｂｅ、ニコニコ動画などに料理動画を投稿し、ＹｏｕＴｕｂｅ総視聴回数は８０００万を超える（２０１９年１１月時点）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）