世界の学術誌『Ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ　Ｒｅｐｏｒｔｓ』に掲載された「アルツハイマー型認知症を起こす原因物質であるアミロイドβ蛋白の凝集蓄積を改善し、空間認知、学習能力、記憶力を改善する」とする論文をはじめ、世界の研究者が注目する各種研究結果をわかりやすく解説！
もくじ情報：第１章　アントロキノノール含有エキスで認知症の症状が軽減。落ち着いた日々を取り戻した人々；第２章　認知症とは何か；第３章　医学治療はどこまで有効か；第４章　自分でできる認知症の予防・改善法；第５章　認知症薬まであと一歩のアントロキノノール。アントロキノノール含有エキスとは何か；第６章　アントロキノノール含有エキスと認知症に関するＱ＆Ａ

生田　哲(イクタ　サトシ)
１９５５年北海道函館生まれ。東京薬科大学卒業。薬学博士。がん、糖尿病、遺伝子研究で有名なシティ・オブ・ホープ研究所、カリフォルニア大学ロサンゼルス校（ＵＣＬＡ）、カリフォルニア大学サンディエゴ校（ＵＣＳＤ）などの博士研究員を経て、イリノイ工科大学助教授（化学科）。遺伝子の構造やドラッグデザインをテーマに研究生活を送る。現在は日本で、生化学、医学、薬学などライフサイエンスを中心とした執筆活動と講演活動、脳と教育、脳と栄養に関する研究とコンサルティング活動を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）