日本各地の気候風土と、職人の鍛錬された技と心意気によって発展し、いまに受け継がれる和食器具。地球環境や安全性にも配慮した職人のものづくりは、まさに時代のトレンドです。長い時間をかけて培われたその奥義を、あなたの暮らしにも。
もくじ情報：台所道具（ヘルシー蒸し鍋　伊賀焼窯元長谷園（三重県）；ご飯用土鍋　土鍋工房六鍋（滋賀県）；和せいろ　麻彦商店（埼玉県）；包丁　藤原照康刃物工芸（東京）；本榧のまな板　榧工房かやの森（高知県）　ほか）；食卓を彩る食器類（銅製の茶器　長澤製作所（東京）；南部鉄器の急須　岩鋳（岩手県）；箸　兵左衛門（福井県）；益子焼の器　大誠窯（栃木県）；木の器　小島尚（福井県）　ほ…（続く）