内容紹介：おうちパンはざっくりでも本格的！大人も子どもも初めてさんも失敗なし。おうちパンはざっくり、ワンボウルでＯＫ！どこでも手に入る材料と道具で、だれでもおいしく本格パンが作れるレシピ。食パン、デニッシュ、クリームパン、ロールパン、作りたいパンが今日からすぐ作れます。
毎日食べたい食パン生地のパン、シンプル＆おいしいハード系生地のパン、バターがじゅわー！デニッシュ風生地のパン。かんたんな生地の作り方、１つだけでだれでも焼けます！超使える！パン専用型紙つき。
もくじ情報：１　毎日食べたい食パン生地で作るパン（ふわふわ食パン；白いクリームパン；塩バターコーン食パン　ほか）；２　作ってみたら意外に簡単！シンプルでおいしいハード系生地のパン（ミニソフトフランス；玉ねぎリュスティック；どんぶりカンパーニュ　ほか）；３　バターがじゅわっとおいしいデニッシュ風生地で作るごちそうパン（ブリオッシュシュクレ；チョコとハムチーズのうず巻きお花パン；ロールパン　ほか）

鈴木　あつこ(スズキ　アツコ)
３６５日、毎日パンを焼く。パン教室講師。自宅のパン教室「あつあつパン教室」や、キッズ教室、イベント、ＹｏｕＴｕｂｅなどでパン作りの魅力を日々伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）