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出版社名:かもがわ出版
出版年月:2021年12月
ISBN:978-4-7803-1181-5
31P 27cm
家族農業が世界を変える 2/環境・エネルギー問題を解決する
関根佳恵/監修・著
組合員価格 税込
2,772
円
(通常価格 税込 3,080円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介:国連「家族農業の10年」とSDGsを手がかりに持続可能な食と農を学ぶシリーズ。第2巻は、環境の視点から考える家族農業の重要性。
もくじ情報:1 持続可能性から考える食と農―家族農業に何ができる?(気候変動とエネルギー問題;SDGsと家族農業に期待される役割;農の多面的機能とは);2 アグロエコロジーをめざして―生態系と人間の共生(生態系ってなに?;土壌の微生物を守る;アグロエコロジーの担い手としての家族農業;世界で広がるアグロエコロジー);3 家族農業の効率性―変わる「効率」の概念(家族農業は非効率?;エネルギー効率性と家族農業;社会的効率性と家族農業)
内容紹介:国連「家族農業の10年」とSDGsを手がかりに持続可能な食と農を学ぶシリーズ。第2巻は、環境の視点から考える家族農業の重要性。
もくじ情報:1 持続可能性から考える食と農―家族農業に何ができる?(気候変動とエネルギー問題;SDGsと家族農業に期待される役割;農の多面的機能とは);2 アグロエコロジーをめざして―生態系と人間の共生(生態系ってなに?;土壌の微生物を守る;アグロエコロジーの担い手としての家族農業;世界で広がるアグロエコロジー);3 家族農業の効率性―変わる「効率」の概念(家族農業は非効率?;エネルギー効率性と家族農業;社会的効率性と家族農業)
著者プロフィール
関根 佳恵(セキネ カエ)
愛知学院大学経済学部准教授。1980年横浜市生まれ、高知県育ち。家族農林漁業プラットフォーム・ジャパン(FFPJ)常務理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
関根 佳恵(セキネ カエ)
愛知学院大学経済学部准教授。1980年横浜市生まれ、高知県育ち。家族農林漁業プラットフォーム・ジャパン(FFPJ)常務理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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もくじ情報:1 持続可能性から考える食と農―家族農業に何ができる?(気候変動とエネルギー問題;SDGsと家族農業に期待される役割;農の多面的機能とは);2 アグロエコロジーをめざして―生態系と人間の共生(生態系ってなに?;土壌の微生物を守る;アグロエコロジーの担い手としての家族農業;世界で広がるアグロエコロジー);3 家族農業の効率性―変わる「効率」の概念(家族農業は非効率?;エネルギー効率性と家族農業;社会的効率性と家族農業)