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出版社名：柏書房
出版年月：2023年2月
ISBN：978-4-7601-5497-5
４７０Ｐ　２０ｃｍ

物質は何からできているのか　アップルパイのレシピから素粒子を考えてみた

ハリー・クリフ／著　熊谷玲美／訳

組合員価格税込 2,772円
(通常価格税込 3,080円)
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内容紹介・もくじなど

物質の最小単位とは何か。なぜわれわれは存在するのか。宇宙の始まりを探る理由とは。カール・セーガンいわく「アップルパイをゼロから作りたかったら、まず宇宙を発明しなければなりません」から始まる素粒子をめぐる物語。
もくじ情報：料理入門；アップルパイを切っていくと；原子の材料；原子核をぶつける；熱核融合オーブン；星の素質；究極の宇宙オーブン；陽子のレシピ；そもそも粒子とは？；最後の材料；万物のレシピ；見落としている材料；宇宙を発明する；終わり？

著者プロフィール

クリフ，ハリー(クリフ，ハリー)
ケンブリッジ大学を中心に活動する素粒子物理学者。ロンドンのサイエンス・ミュージアムで７年間にわたってキュレーターを務めた。定期的に市民向け講演を行い、テレビやラジオにも出演している。２０１５年に行われたＴＥＤトーク「Ｈａｖｅ　Ｗｅ　Ｒｅａｃｈｅｄ　ｔｈｅ　Ｅｎｄ　ｏｆ　Ｐｈｙｓｉｃｓ？（私たちは物理学の終焉を迎えたのか）」は２５０万回以上視聴されている

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