内容紹介：ストレスのない食事で人工透析を避けるには？体に元々備わっている、血糖値を下げる仕組みを目覚めさせる――４つのストレッチを紹介。
（１）筋肉を効果的に動かす。（２）タンパク質の量を増やす。この２つがあなたを変える。
もくじ情報：序章　糖尿病、糖尿病予備軍と言われたら（糖尿病予備軍の体には何が起きているのか；糖尿病でうつや感染症へのリスクが高まる　ほか）；第１章　数値が高め～人工透析までの流れ（糖尿病のきざしから人工透析までの流れ；「太ってないから大丈夫！」に注意　ほか）；第２章　結局のところ、何が糖尿病の原因なの？（食事制限はいらない！；「カロリー制限」はナンセンス！　ほか）；第３章　血糖値が勝手に下がる体になる！加藤式食事法＆体操法（タンパク質は１日に「体重（ｋｇ）×１ｇ」が目安；肉が苦手！という人は少しずつ慣らそう　ほか）；第４章　検査表の正しい見方（血液検査は「ココ」をチェック！；チェックすべき項目１　血糖値　ほか）

加藤　雅俊(カトウ　マサトシ)
薬剤師。薬学研究者。ミッツ・エンタープライス（株）代表取締役社長。ＪＨＴ日本ホリスティックセラピー協会会長。ＪＨＴ日本ホリスティックセラピストアカデミー校長。薬に頼らず症状に対して食事や運動、東洋医学など多方面からアプローチする医療を目指した、「ホリスティック」という理念を日本で初めて提唱。現在もその第一人者である。大学卒業後、ロシュ・ダイアグノスティックス（株）入社、研究所にて、血液関連の研究開発に携わる。不調には、体だけではなく心の不調もあり、本来もつ『自然治癒カ』は心と体の両方が健康でないと働かないことに気づき、「薬に頼らず若々しく健康にいられる方法」を食事＋運動＋心のケアと一緒に研究する。１９９５年に予防医療を目指し起業。「心と体の両方」をみるサロンやセラピスト養成のためのアカデミーを展開。他に例を見ない「人間全体を包括的にみる医学」がテレビ・雑誌等で取上げられて話題となり、モデルや女優の体内環境のケアを行なう。また、プロ野球チームやアスリートのコンディショ二ングケアを担当する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）