内容紹介：「３Ｄａｙｓ糖質オフダイエット」は、日によって食べるごはんの量を調整するだけの簡単ダイエット。メリハリをつけて糖質をとることで、脂肪の燃えやすい体になり、効率よくやせることができる。適度に糖質がとれるので、ストレスやリバウンドの心配もなし。
３か月で１７ｋｇやせた！空腹知らずのダイエット。
もくじ情報：第１章　３Ｄａｙｓ糖質オフでやせるわけ（「３Ｄａｙｓ糖質オフ」ダイエットのやり方；一日のたんぱく質量をクリアするメニュー選びのコツ；ＮＧをＯＫに変える！たんぱく質２５ｇクリアの食事例　ほか）；第２章　３Ｄａｙｓ糖質オフでダイエットの悩みはすべて解決（量は食べていないのに太り気味　それは糖質に偏った食生活が原因かも！？；糖質の制限しすぎは劇的にツラい！禁断症状で手が震え出しました；糖質不足でエネルギーが欠乏…ゴロ寝の日々で筋肉が落ちた！　ほか）；第３章　３Ｄａｙｓ糖質オフ大成功体験談（私もＪＵＮさんみたいになりたい！３か月で１０ｋｇやせて憧れの大会に出場！；健康的なやせ食べ習慣をマスター！もう二度と太りません！！；５０代でもやせられる！肩こり＆便秘も解消してカラダが若返りました！　ほか）

ボディメイカー　ＪＵＮ(ボディメイカーＪＵＮ)
ボディメイクトレーナー。理想のボディを自在につくり上げることから、ボディメイカーの異名を持つ。１０代のころからダイエットに目覚め、間違った食事制限などで幾度となくリバウンドを経験。過度なダイエットと暴食により、２８歳で人生最大の体重を記録する。その後、フィットネスに励む男女に憧れを抱き、師となるトレーナーの指導のもと、正しいトレーニングや食事法を勉強。ヘルシー＆ビューティフードアドバイザーの資格も取得。見事、ベストボディ・ジャパン横浜大会でグランプリを獲得。翌年、更なるボディメイクを探求している中で「３Ｄａｙｓ糖質オフダイエット」にたどり着き、実践。３か月間で体重－１７Ｋｇ、体脂肪－１６％を達成し、ベストボディ・ジャパン金沢大会、ＢＥＳＴ　ＢＯＤＹ　ＵＳＡ大会でグランプリに輝く。現在は自身のボディメイク経験を活かし、トレーナーとしてダイエットに悩める多くの人たちを指導している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）