内容紹介：給食の先生・栄養士・食育インストラクターでもあるａｏｉさんの家族に愛されごはんがレシピ本になって登場！
１３３点のレシピを掲載！
もくじ情報：１　おうちで食べよう！給食の味；２　リピート間違いなし！ＳＮＳで大人気のメインおかず；３　苦手を克服！魚をもっと気軽に楽しく食べよう！；４　バリエーションを増やそう！みんな大好き鶏肉メニュー；５　毎日の食卓に欠かせない！お手軽たまご料理；６　ひと皿で大満足！ボリューミー＆ヘルシーごはん；７　５分でつくれる！あともう一品ほしいときの簡単おかず；８　もう副菜で悩まない！つくりおきで食卓を豊かに；９　美容と健康によし！栄養満点具だくさんスープ；１０　子どもに食べさせたい！からだに優しいおやつ；１１　季節を楽しむ！春夏秋冬の旬レシピ

ａｏｉ(ＡＯＩ)
栄養士・食育インストラクター。“食べるものは子どもと一緒がいい”。常に子どもと一緒に食べられる料理を考案。２０２２年、育休中に始めたＩｎｓｔａｇｒａｍで、主婦ならではの視点で「家族に愛されごはん」が反響を呼び、半年でフォロワー数１６万人（２０２３年１１月現在では２０万人超）に。長年飲食店で働いていた経験・アイデアと、元保育園の栄養士として献立を作成していた知識を活かし“料理が苦手な方も、得意な方も楽しめるように”がモットー。ＳＮＳでは、子供は嬉しい大人は懐かしい「給食再現レシピ」「ひと手間で栄養バランスが整うコツ」を中心に発信（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）