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本 > 就職・資格 > 資格・検定 > 調理師
出版社名：成美堂出版
出版年月：2024年1月
ISBN：978-4-415-23771-8
２５５Ｐ　２２ｃｍ
調理師試験過去問題集　一回で受かる！　’２４年版
コンデックス情報研究所／編著
 
組合員価格 税込 1,386円
(通常価格 税込 1,540円)
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内容紹介・もくじなど
本書は各都道府県の試験で実際に出題された問題をベースとした問題集です。赤シートで隠しながらドンドン解ける、各都道府県で出題された本試験問題を分野別に収録。問題数、試験時間を実際の試験とそろえた取り外し式予想模試を収録。直前対策に最適。
もくじ情報：科目別過去問題（公衆衛生学；食品学；栄養学；食品衛生学；調理理論；食文化概論）；予想模試　解答・解説（解答用紙；解答一覧；解答・解説）
本書は各都道府県の試験で実際に出題された問題をベースとした問題集です。赤シートで隠しながらドンドン解ける、各都道府県で出題された本試験問題を分野別に収録。問題数、試験時間を実際の試験とそろえた取り外し式予想模試を収録。直前対策に最適。
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