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出版社名：ＢＬ出版
出版年月：2024年1月
ISBN：978-4-7764-1113-0
〔３２Ｐ〕　２９ｃｍ

たべてみて！　フリーダ・キャプランがひろげた食のせかい

マーラ・ロックリフ／文　ジゼル・ポター／絵　福本由紀子／訳

組合員価格税込 1,782円
(通常価格税込 1,980円)
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内容紹介・もくじなど

フリーダが野菜や果物を売りはじめたころ、スーパーマーケットにある青果は６５種類ほどでした。今では７００～８００種類もあります。その多くはフリーダ社が紹介したものです。けれども、フリーダは、トマティーヨやアルファルファスプラウト、マンゴスチンやマルメロをアメリカに紹介しただけではありません。フリーダは、「見たことのない食べものを味わうって、わくわくする冒険なの。しかもおいしいのよ！」と、教えてくれたのです。

著者プロフィール

ロックリフ，マーラ(ロックリフ，マーラ)
家族とペンシルバニア在住