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栄養学
出版社名:建帛社
出版年月:2024年3月
ISBN:978-4-7679-0755-0
217P 26cm
公衆栄養学/Nブックス
井上浩一/編著 小林実夏/編著 井上栄/〔ほか〕共著
組合員価格 税込
2,772
円
(通常価格 税込 3,080円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:第1章 公衆栄養の概念;第2章 健康・栄養問題の現状と課題;第3章 栄養政策;第4章 健康・食育対策と地方計画;第5章 諸外国の栄養状況と施策;第6章 食事摂取基準の活用方法;第7章 栄養疫学;第8章 地域診断と公衆栄養マネジメント;第9章 公衆栄養プログラムの展開
もくじ情報:第1章 公衆栄養の概念;第2章 健康・栄養問題の現状と課題;第3章 栄養政策;第4章 健康・食育対策と地方計画;第5章 諸外国の栄養状況と施策;第6章 食事摂取基準の活用方法;第7章 栄養疫学;第8章 地域診断と公衆栄養マネジメント;第9章 公衆栄養プログラムの展開
著者プロフィール
井上 浩一(イノウエ コウイチ)
駒沢女子大学人間健康学部教授。管理栄養士
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駒沢女子大学人間健康学部教授。管理栄養士
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