内容紹介：誰かにあげたい、ホームパーティーでささっと出したい！　そんなときに、絶対お店級のお菓子が出せる”ご法度”技満載のお菓子のレシピ帖自力でまぜない、粉もふるわないのに、胸を張って渡せるお菓子が作れます！Ｉｎｓｔａｇｒａｍ３０万フォロワーの著者、ｍｉｓａさんが研究し尽くしたお菓子のレシピを初公開。１作目の「食べた人全員に「作り方」教えて！と聞かれるとっておきｒｅｃｉｐｅ」から約２年。満を持して、一番人気のお菓子のレシピをつめこんだ妥協なしの一冊が完成しました！
タルトはどんどん混ぜるだけ！レンチン溶かしバターで極限までラクに作れます！ご法度だって、いいじゃない。溶かせるものはレンチンでいい／小麦粉はふるわず、“フリフリ”／疲れる“混ぜ”はミキサー一発／使う道具は最低限でＯＫ／クーベルチュールチョコ→板チョコで！常識破りの７４レシピ。ごはんものも載ってます！
もくじ情報：１　選び抜いた最愛のＢｅｓｔ　５（Ｂｅｓｔ　１　世界一気楽にできるショートケーキ風グラスケーキ；Ｂｅｓｔ　２　奇跡のザクザク生チョコケーキ　ほか）；２　混ぜて冷やすスイーツ（４種のアイスクリーム；アールグレイいちごアイス／まるごと桃ジェラート風　ほか）；３　焼くけど簡単なスイーツ（いちごのリースタルト；リッチなオレンジタルト　ほか）；４　スイーツ以外にも食べてほしいごはんもの（絶品ビーフシチュー；米粉の羽根つきハーブ餃子　ほか）

ｍｉｓａ(ＭＩＳＡ)
“身近な食材で作れるお店の味”を目指して、簡単スイーツや、おつまみレシピ、子どもと作れるレシピをＳＮＳで発信している料理研究家。工程を極限まで省いた簡単でおいしいスイーツが得意。姉がクロアチア人と結婚しており、自身もバックパッカーの経験もあって海外のレシピを日本人向けに改良したレシピも支持されている。Ｉｎｓｔａｇｒａｍのフォロワー数は３０万人超。（２０２４年１１月現在）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）