内容紹介：ーーー食パン風高野豆腐パン、無添加ベーコン、自家製乳酸菌飲料…ｅｔｃ　つい作りたくなる、お手軽ヘルシーレシピ満載！ーーー本書の著者、ちゃおさんは癌治療をきっかけに「汝の汝の食事を薬とし、汝の薬は食事とせよ」というヒポクラテスの言葉に出会い、食事を変え、５２歳の今、「人生で一番幸せ！」と言える自分に生まれ変わりました。本書では、ちゃおさんが実践し、オンラインサロンでも伝えている２８日間の食事改善方法を提案。精製された砂糖、酸化した油、小麦、乳製品をやめ、菜食中心にシフトすると、サロン生さんの中にはダルさなどの不調改善はもちろん、無理なく痩せる人が続出しています。簡単にできて、つい作りたくなるキャッチーなレシピが人気です。
うつうつしない。疲れない。ゆる無添加と砂糖断ちで何歳からでも生まれ変われる！
もくじ情報：１　２８日間で体を変える方法（何を食べるかではなく何を食べないか；たった２８日間でも変化は出ます；わくわく準備期間；体に入れないもの；食べ方　ほか）；２　日々の食養生レシピ（２カ月目からの食養生を長続きさせるコツ；買い揃えると便利な道具；日々の食養生を支える厳選レシピ）

ちゃお(チャオ)
１９７２年１２月２６日生まれ。１９９８年７月にがんが見つかり、１０年に及ぶ闘病生活がスタート。２００８年、最後の手術を終えてがんが寛解し、同年ヨガインストラクターとしての活動を開始。２０１２年にヨガ＆カフェ「ｈｏｎｏ　ｈｏｎｏ」の運営をスタート。２０１９年からは自宅サロン「マラエ」にて、ヨガ・リンパマッサージに加え、療養中に学んだ栄養学・免疫学の知識を活用し、受講生の生活改善をトータルでサポート。これらの経験をもとに確立した独自の食養生のメソッドやレシピを、２０２４年からインスタグラムに投稿したところ、爆発的にフォロワーが増えオンライン指導も開始。本書が初めての著書となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）