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本 > 理学 > 家政学 > 栄養学
出版社名：朝倉書店
出版年月：2025年4月
ISBN：978-4-254-61069-7
１５１Ｐ　２６ｃｍ
応用栄養学/スタンダード人間栄養学
渡邉早苗／〔ほか〕編集
 
組合員価格 税込 2,772円
(通常価格 税込 3,080円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１部　栄養ケア・マネジメントの基礎（栄養ケア・マネジメント；日本人の食事摂取基準；成長・発達・加齢）；第２部　ライフステージと栄養ケア・マネジメント（妊娠期・授乳期の栄養管理；新生児期・乳児期の栄養管理；幼児期の栄養管理　ほか）；第３部　運動・ストレス・環境と栄養ケア・マネジメント（運動・スポーツと栄養管理；ストレス時における栄養管理；環境における栄養管理）
もくじ情報：第１部　栄養ケア・マネジメントの基礎（栄養ケア・マネジメント；日本人の食事摂取基準；成長・発達・加齢）；第２部　ライフステージと栄養ケア・マネジメント（妊娠期・授乳期の栄養管理；新生児期・乳児期の栄養管理；幼児期の栄養管理　ほか）；第３部　運動・ストレス・環境と栄養ケア・マネジメント（運動・スポーツと栄養管理；ストレス時における栄養管理；環境における栄養管理）
著者プロフィール
渡邉　早苗(ワタナベ　サナエ)
１９４５年東京都に生まれる。現在、女子栄養大学名誉教授。医学博士
渡邉　早苗(ワタナベ　サナエ)
１９４５年東京都に生まれる。現在、女子栄養大学名誉教授。医学博士

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