“餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか？”の著者が教える物語で学ぶ、原価計算の本質。なぜ、これまでの原価計算は、価値を生めないのか？
もくじ情報：第一部　概要編（あらゆるものに原価がかかっている；原価計算はこんなに簡単だ；固定費と変動費を管理する　ほか）；第二部　物語編（確認問題付）　原価計算は、なぜ、使えないのか（そもそも原価とは何か？；原価計算マニュアルが間違っている？；ビジネスの流れを知らずに、原価計算は理解できない　ほか）；第三部　解説編（愚者へ経験に学び、賢者は歴史に学ぶ；原価計算基準；伝統的原価計算のステップ　ほか）

林　聰(ハヤシ　アツム)
公認会計士、税理士、ＬＥＣ会計専門職大学院客員教授、元明治大学会計職大学院特任教授。原価計算システムの導入コンサルティング、執筆、講演などをおこなっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）