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出版社名：農山漁村文化協会
出版年月：2025年7月
ISBN：978-4-540-25114-6
９５Ｐ　２６ｃｍ
じゃんじゃん使えるレモンづくし　料理とおやつジャム自分で育てる
農文協／編
 
組合員価格 税込 1,584円
(通常価格 税込 1,760円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
これ一冊で、レモンの使い方がまるごとわかる！皮ごと使った漬物、酸味を活かした甘酸っぱいおやつのつくり方、もちろん定番の塩レモンや砂糖漬けも。これから栽培をはじめたい人に役立つ、品種の紹介や小さな木に仕立てる方法など、レモンづくしの内容。
もくじ情報：農家が教える　レモンの魅力；第１章　レモンのおかず―苦みや酸味を活かす知恵がいっぱい！；第２章　レモンの調味料・ジャム―おかず以外にも、調味料やジャムにすればいろいろ使える！；第３章　レモンのおやつ―甘いおやつをひと味違う味わいにしてくれる！；第４章　レモンを育てる―自分で育てれば自在に使えていうことなし！；第５章　レモンをめぐる物語―みんなを元気…（続く）
これ一冊で、レモンの使い方がまるごとわかる！皮ごと使った漬物、酸味を活かした甘酸っぱいおやつのつくり方、もちろん定番の塩レモンや砂糖漬けも。これから栽培をはじめたい人に役立つ、品種の紹介や小さな木に仕立てる方法など、レモンづくしの内容。
もくじ情報：農家が教える　レモンの魅力；第１章　レモンのおかず―苦みや酸味を活かす知恵がいっぱい！；第２章　レモンの調味料・ジャム―おかず以外にも、調味料やジャムにすればいろいろ使える！；第３章　レモンのおやつ―甘いおやつをひと味違う味わいにしてくれる！；第４章　レモンを育てる―自分で育てれば自在に使えていうことなし！；第５章　レモンをめぐる物語―みんなを元気にするパワーがあるみたい！

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