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出版社名:宝島社
出版年月:2025年11月
ISBN:978-4-299-06202-4
143P 21cm
PIZZA FOR PEACE 世界で愛されるピザレストランPizza 4P’sの軌跡
益子陽介/著 高杉早苗/著
組合員価格 税込 1,485
(通常価格 税込 1,650円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介:ベトナム発人気ピザレストラン「Pizza 4P’s」の軌跡を綴った一冊2011年、ベトナム・ホーチミンに1号店をオープンして以来、ハノイやダナンといったベトナムの主要都市をはじめ、カンボジア、インド、インドネシアなど世界に店舗展開してきたピザレストラン「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」。2023年には、東京・麻布台ヒルズに日本店1号店をオープンするやいなや、数カ月先まで予約が埋まるほど話題沸騰中。さらに、2026年にはニューヨーク店がオープン予定と、世界で愛されるレストランへと成長を遂げました。そんなPizza 4P’sの創業者は、益子陽介さん・高杉早苗さんの日本人夫妻。…(続く
内容紹介:ベトナム発人気ピザレストラン「Pizza 4P’s」の軌跡を綴った一冊2011年、ベトナム・ホーチミンに1号店をオープンして以来、ハノイやダナンといったベトナムの主要都市をはじめ、カンボジア、インド、インドネシアなど世界に店舗展開してきたピザレストラン「Pizza 4P’s(ピザ フォーピース)」。2023年には、東京・麻布台ヒルズに日本店1号店をオープンするやいなや、数カ月先まで予約が埋まるほど話題沸騰中。さらに、2026年にはニューヨーク店がオープン予定と、世界で愛されるレストランへと成長を遂げました。そんなPizza 4P’sの創業者は、益子陽介さん・高杉早苗さんの日本人夫妻。サイバーエージェントで働きながら起業の夢を抱いた益子さんと、それを支えた元同僚でもあり妻でもあり、二人の娘の母でもある早苗さん。二人が起業に至ったところから、困難を極めた開業までの日々、海外へと進出したきっかけ、これからPizza 4P’sが目指す未来。さらに、初めて明かすつらい日々と心の病について……。「Make the World Smile for Peace」というビジョン、「Delivering Wow, Sharing Happiness」というミッションを掲げ、ピザと共に世界中に幸せを届けたいという二人の思いと、これまでのすべてを赤裸々に語った一冊。海外起業や夫婦起業を目指す方にとって参考になるのはもちろん、大切な人に寄り添うこと、私たちが目指す平和とはなにかを考えるきっかけになるはずです。
東京・麻布台ヒルズやNYにも進出!ベトナム発!世界に広がり続ける「Pizza 4P’s」創業夫婦の笑顔と涙の海外起業&人生物語。海外での夫婦起業の極意。幸せを届けるため二人が目指すものとは。
もくじ情報:知っておきたいPizza 4P’sの基礎知識;1 Pizza 4P’sができるずっと前の物語;2 ベトナムで開業へ Pizza 4P’sができるまで;3 ベトナムから世界へ Pizza 4P’sの現在地;いろんな人の声や文化を採り入れて進化するメニュー;Pizza 4P’sの新たな挑戦;私たちの笑顔のためにPizza 4P’sにできること サステナビリティへの取り組み;4 ピザレストランの無限の可能性 Pizza 4P’sが目指すこれからの未来;5 今だから語る私たち夫婦のこと
著者プロフィール
益子 陽介(マスコ ヨウスケ)
法政大学卒業後、商社を経て、サイバーエージェントに入社。投資育成事業部ベトナム代表としてベトナムに赴任。2011年、ベトナムでPizza 4P’sを立ち上げる。2014年には『AERA』の「アジアで活躍する日本人100人」に選出
益子 陽介(マスコ ヨウスケ)
法政大学卒業後、商社を経て、サイバーエージェントに入社。投資育成事業部ベトナム代表としてベトナムに赴任。2011年、ベトナムでPizza 4P’sを立ち上げる。2014年には『AERA』の「アジアで活躍する日本人100人」に選出