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出版社名:筑摩書房
出版年月:2026年3月
ISBN:978-4-480-44087-7
266P 15cm
コクトーの食卓/ちくま文庫 お82-1
レーモン・オリヴェ/著 辻邦生/訳 ジャン・コクトー/絵
組合員価格 税込 990
(通常価格 税込 1,100円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介:世界的名声を博した料理人オリヴィエが、詩人コクトーとの友情の中でつくりだした数々の料理。料理の奥儀と真の楽しみ方を紹介する。
内容紹介:世界的名声を博した料理人オリヴィエが、詩人コクトーとの友情の中でつくりだした数々の料理。料理の奥儀と真の楽しみ方を紹介する。