内容紹介：ＮＥＷＳ・小山慶一郎と人気料理家・みきママ、実の姉弟による初コラボ書籍！食べるの大好き、お料理初心者の小山慶一郎に、人気料理家のみきママがおすすめレシピを伝授するレタスクラブＷＥＢの人気連載「小山姉弟の食卓」を書籍化。姉から弟に伝えたい「簡単お家ごはんレシピ」を約５０品掲載。小山家の思い出の味をみきママがアレンジした「羽つき餃子」、「１５分炊くだけパエリア」「ウニを使わないウニ風味のパスタ」など料理初心者でも作れる、簡単・低コスパ・時短レシピを紹介します。書籍化にあたり、２人の実家の中華料理店や幼いころに遊んだ公園など、思い出の地を巡る撮り下ろしグラビアや、幼少期の秘蔵写真もたっぷり！小山家の歴史をまるっとお伝えする１冊です。
ＮＥＷＳ小山慶一郎×料理家みきママ、姉弟初コラボ！秘蔵写真＆トークも盛りだくさん！料理初心者でも作れる簡単！高コスパ！の時短レシピ５４品。レタスクラブＷＥＢで人気を博した連載を書籍化！２人の思い出の地を巡る撮り下ろしグラビアも。
もくじ情報：タレいらずの羽つき餃子；１分でできる、餃子の皮でワンタンスープ；混ぜて焼くだけいちごのショートケーキ；混ぜて焼くだけチョコケーキ；栄養たっぷりグリーンスムージー；キャンプにぴったりの燻製；火を使わないおいし過ぎるサバ缶カレー；ふわもち生地がおいしい！ステーキピザ；市販のスポンジで豪華にドームケーキ；皮の代わりにキャベツシュウマイ；カンタン杏仁豆腐；真っ黒イカスミスパゲッティ；カステラで簡単ティラミス；２０分炊くだけパエリア；なめらか食感クレームブリュレ；とろ～りチーズをからめてＵＦＯチキン；冷凍ブルーベリーでアサイー風ボウル；２つの味が楽しめる火鍋＆パイタン鍋；ビーフシチューのルウでデミグラ煮込みハンバーグ；人気カフェの味　クッキーマフィン〔ほか〕

小山　慶一郎(コヤマ　ケイイチロウ)
１９８４年５月１日生まれ。２００３年にＮＥＷＳのメンバーとしてＣＤデビュー。グループとしての活動のほか、ソロ活動として、ＹｏｕＴｕｂｅ「小山慶一郎／ＣＨＯＩＹＡＭＡ」の配信や、ファンミーティングなどを開催している