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本 > 文庫 > 日本文学 > ちくま文庫
出版社名：筑摩書房
出版年月：2026年10月
ISBN：978-4-480-44128-7
２８４Ｐ　１５ｃｍ
ルポ町中華の戦後史/ちくま文庫　き２１－２
北尾トロ／著
 
組合員価格 税込 950円
(通常価格 税込 1,056円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介：戦後に発展した個人経営の大衆中華料理店＝「町中華」の歴史や魅力を、店主や関係者へのインタビューをもとに描く唯一無二のルポ。解説　稲田俊輔
内容紹介：戦後に発展した個人経営の大衆中華料理店＝「町中華」の歴史や魅力を、店主や関係者へのインタビューをもとに描く唯一無二のルポ。解説　稲田俊輔

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