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本 > 生活 > 家庭料理 > 人気料理研究家
出版社名：平凡社
出版年月：2022年3月
ISBN：978-4-582-92297-4
１５１Ｐ　２９ｃｍ
土井善晴　一汁一菜の未来/別冊太陽　日本のこころ　２９７
 
組合員価格 税込 2,404円
(通常価格 税込 2,530円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
内容紹介：土井善晴が提唱する「一汁一菜」が生まれる現場であるアトリエ「おいしいもの研究所」を公開、若い世代に向けた和食文化の講義、料理といのちをめぐる対話などを通して、改革者の姿に迫る。
内容紹介：土井善晴が提唱する「一汁一菜」が生まれる現場であるアトリエ「おいしいもの研究所」を公開、若い世代に向けた和食文化の講義、料理といのちをめぐる対話などを通して、改革者の姿に迫る。
 
 
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