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本
出版社名：学建書院
出版年月：2003年4月
ISBN：978-4-7624-0856-4
２２０Ｐ　２６ｃｍ
調理科学実験
大羽和子／編著　川端晶子／編著　阿久沢さゆり／〔ほか〕著
 
組合員価格 税込 2,822円
(通常価格 税込 2,970円)
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