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出版社名：日本経済評論社
出版年月：2005年4月
ISBN：978-4-8188-1774-6
２０４Ｐ　２２ｃｍ

農協と加工資本　ジャガイモをめぐる攻防/北海道地域農業研究所学術叢書　９

小林国之／著

組合員価格税込 3,658円
(通常価格税込 3,850円)
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内容紹介・もくじなど

「農業の工業化」は地域農業になにをもたらすのか。資本と農業のあり方は。北海道・ジャガイモをめぐる農家、農協、加工資本の相互関係、せめぎ合いを実証的に分析。
もくじ情報：序章　課題と方法；第１章　馬鈴しょ関連産業の展開と特質；第２章　十勝畑作農業の展開と農協；第３章　契約農業と生産組合；第４章　畑作限界地における地域農業振興と多元販売；第５章　農協馬鈴しょ加工事業の成立条件と意義；終章　あらたな協同にむけて

著者プロフィール

小林　国之(コバヤシ　クニユキ)
１９７５年北海道に生まれる。９７年北海道大学農学部卒。２００３年同大学大学院博士課程修了。博士（農学）。その後、北海道大学大学院農学研究科研究員、北星学園大学非常勤講師を経て、日本学術振興会特別研究員（２００４‐０７年）として酪農学園大学酪農学部に所属（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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